免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 發帖

蜂蜜溝糖漿 驚現抗生素

專家指長期服用含微量殘餘抗生素的食物,有可能導致抗藥性問題。

【太陽報專訊】蜂蜜滋潤喉嚨,是不少人常吃的健康食品。消費者委員會在最新一期《選擇》月刊,測試市面五十五款蜂蜜,發現多達十四款攙雜了來自玉米、甘蔗及大米等的糖分,當中以價錢較貴的麥蘆卡蜜攙雜最多;另有六款蜂蜜含殘餘抗生素,長期進食可引致細菌抗藥性問題。至於近年新興標榜有助治療鼻敏感及胃痛等問題的麥蘆卡蜜,部分抗菌活性低於標籤數值,健康益處成疑。



據食物法典委員會的蜂蜜標準,蜂蜜不應加入任何配料。但消委會調查指,五十五款蜂蜜中,十四款含蜂蜜以外的糖分,估計是人為加入糖漿,又或殘餘餵飼蜜蜂的糖漿所致。由於當中七款聲稱屬100%純正蜂蜜,該會會轉交海關跟進有否違反《商品說明條例》,但攙糖蜂蜜不會損害人體健康。

港未規定抗生素殘餘上限

安全測試方面,六款蜂蜜含少量殘餘抗生素,包括鏈霉素、磺胺類藥、四環素和喹諾酮類。消委會總幹事黃鳳嫺指,本港現時沒有法例規定有關抗生素殘餘於蜂蜜內的含量上限。但以磺胺類藥為例,根據澳洲衞生部門訂立的每日容許攝取量,一個六十公斤的成年人,每日進食十一瓶半的有關蜂蜜,才會超出指標。

食物安全中心認為,一般情況下食用這些蜂蜜不會對人體構成不良影響。不過有醫生及藥劑師警告,長期進食低含量抗生素的食物,可引致細菌抗藥性問題,當人體被細菌感染,傳統抗生素療法可能失效,令治療過程延長,甚至增加死亡風險。有廠商表示已將有問題的蜂蜜下架,但有部分廠家質疑消委會的檢驗方法,會再作跟進,例如被驗出有磺胺素類殘餘抗生素的光明牌荔枝蜜,便回應表示有關產品符合《中國藥典》2010年版。

部分抗菌活性低於標籤值

另外,六款蜂蜜被驗出有微量農藥雙甲脒,但含量遠低於歐盟標準,估計不會構成健康問題。至於聲稱具抗菌活性的麥蘆卡蜜,指可增加人體免疫力,對多種疾病如抗胃壁幽門螺旋桿菌感染有幫助,但消委會指有關的聲稱可觸犯《不良廣告(醫藥)條例》,會轉交衞生署跟進,而消委會測試十五款麥蘆卡蜜後亦發現,部分樣本的抗菌活性低於標籤上的數值。

港大食物及營養學系副教授李子誠則指,蜂蜜本身是輕瀉劑,適量進食或可促進大腸蠕動,長期服用亦有機會可減輕身體的過敏反應,但現時未有大型臨床研究麥蘆卡蜜的食療作用,因此其益處有待證實。

港大醫學院內科學系教授梁偉強則指,蜂蜜及麥蘆卡蜜均沒有治療和預防疾病的作用。



部分蜜糖被驗出含微量殘餘農藥,但含量低於歐盟標準。




消委會調查:蜂蜜溝糖非純蜂蜜

消委會檢測發現14款蜂蜜溝了糖,並非純正蜂蜜,其中以聲稱有抗氧化等特殊功效的麥蘆卡蜂蜜溝糖最普遍。海關正調查是否違反商品說明條例。


天然蜂蜜滋補養顏,被視為保健恩物。不過消委會說,市面上標榜天然的蜂蜜,未必是純正蜂蜜。消委會測試了55個樣本,有四分一都溝了來自粟米、甘蔗、大米等農作物的糖漿。而成份標籤上,並沒有寫明有蜂蜜以外的糖。


溝糖情況最普遍的,是主要由新西蘭及澳洲進口的麥蘆卡蜂蜜,15個樣本中有一半混雜了糖漿,最貴的賣五百元一樽,不過測試就驗不到溝了多少糖。 另外,還有12款蜜糖被驗出含雜質。

為了預防蜜蜂病害,蜂農會餵蜜蜂食抗生素。有6款蜜糖就驗出有少量抗生素,雖然含量遠低過上限,但藥劑師就提醒,抗生素在體內積少成多,會令細菌產生抗藥性,令抗生素療法失效。另有6款就驗出有微量除害劑,由10微克至28微克不等,遠低過歐盟上限。消委會說,已經將樣本交由食物安全中心跟進,相信風險不大。



TOP

返回列表