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點解銀飾會變黑?

銀飾變黑 濁氣作怪

【明報專訊】銀器首飾很受歡迎,記者小時候佩戴銀頸鏈,不知何故很快就變黑,母親總會說「你熱氣呀!」很多人都遇過銀器變黑這情况,理由眾說紛紜,有人說因為出汗,又有人說因為熱底。古代用銀針驗毒,遇砒霜銀針會變黑,難道我們身體都有毒?原來,銀針不能驗砒霜,也不能證明我們熱氣,坊間一直以為銀變黑的原因都是錯!





自古以來,銀(Silver)常被用來做裝飾、首飾或貨幣,古代甚至會用銀針來驗毒。銀如金、銅、鐵一樣,是金屬的一種,蘊藏在地殼下。銀的化學性質較穩定,抗腐蝕力也較強,其導熱及導電率高的特性,令銀成為電子工業上重要的導電材料。

銀的來源除了是把廢棄銀再煉製,就是靠開採銀礦。銀礦主要遍佈墨西哥、加拿大、澳洲和俄羅斯一帶。銀造的首飾,具漂亮的金屬光澤,可是佩戴一段時間之後會變黑,令人頭痛,究竟銀變黑是什麼原因?

熱氣的人戴銀易變黑?

銀器變黑,長輩推斷是因為熱氣、燥底、熱底之類,亦有人說因為出汗,很多人對這些傳聞深信不疑。
專家解畫﹕「其實銀變黑,是因為我們的環境中含有硫,當銀與硫接觸,會出現化學反應,銀表面會產生一層黑色的『硫化銀』化合物。因此銀變黑,跟身體健康或出汗無關。柴油車噴出來的廢氣、工廠燃燒煤產生的煙,甚至腐肉散發的臭味也含有硫。硫在大氣中會成為二氧化硫等化合物,這是空氣污染的元兇之一。所以,佩戴的銀器變黑,代表你身邊環境的空氣受污染了。」

銀針可驗毒?

古代落毒主要是砒霜(三氧化二砷),在古裝片中常看到,皇帝膳食要先用銀針驗毒;一些冤案,仵作(古代驗屍官)也以銀針探喉,銀針變黑,便肯定死者是被落毒致死。自古以來,銀針被認定是驗毒必備工具。但事實上,銀針對砒霜不會出現變黑反應!

專家解畫﹕「剛才提到,銀與硫接觸才會變黑,古代驗出砒霜的銀針會變黑,是因為當年的生產技術落後,提煉砒霜時,攙雜了硫或硫化物,所以銀針接觸砒霜才會變黑。」換句話說,若古代生產的砒霜純正,許多人或許死得不明不白。至於現代使用的農藥、老鼠藥等對人體有害的物質,同樣不含硫,因此銀針不會對它們產生反應。

納米銀可消毒?

納米技術的出現,令市面上出現眾多納米產品,大多數的成效令人質疑,可是納米銀,早已被醫學界肯定有殺菌功效。

專家解畫﹕「一大塊銀沒有殺菌功效,可是將它做到如納米般的體積(一納米等於十億分之一米),能有效抑制細菌或真菌的細胞生長,在醫學方面,納米銀常用於傷口的處理。香港大學李嘉誠醫學院早前研究發現,納米銀不單可加速傷口癒合,更可改善傷口癒合後皮膚的伸展能力、減少皮膚形成骨膠原,避免疤痕過度生長。」納米銀被證實有良好抗菌功效,現在坊間很多枕具產品,也加入納米銀。

925=純銀?

純銀首飾標明是925純銀,為何純銀不是926或924?

專家解畫﹕「925是國際上做銀飾的國際標準,925意思是有92.5%含銀量,再外加7.5%合金(用以加強銀的光澤、亮度和硬度)。純銀本身硬度不高,且容易變黑變暗,92.5%含銀量是做銀首飾的理想百分比。」

牙膏可清潔銀器?

專家解畫:「牙膏含微細粒子,用來擦拭銀器,可把表面的黑色硫化銀清除。不過牙膏內含氟及其他有機化合物,長期使用,有可能令銀器失去光澤,建議清潔銀器還是用洗銀水。洗銀水含酸,以化學原理將硫化銀分解,銀飾放進洗銀水浸洗一會後,須以清水冲洗乾淨,並用布抹乾。」

知識加油站﹕梅窩有銀礦洞

鑽石山沒有鑽石,但位於梅窩的銀礦洞,的確因曾出產銀而得名。銀礦洞是本港僅存逾百年歷史的人工開鑿礦洞,內含鉛及銀。1886年已開始大規模的開鑿工程,後來因銀礦質素欠佳於1896年停產。礦洞高約10呎、闊約7呎,內有四通八達水道,有4個洞口,主洞及下洞被政府封閉,其餘兩個被山泥堵塞。

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今期專家

香港教育學院科學與環境學系助理教授周卓輝博士

從事食物安全化學科技研究,近年和研究團隊發明食物新鮮度檢測儀,可以即時檢測肉類、奶類及魚類的新鮮程度,有效減少食物浪費。

文:李佩雯

圖:李佩雯、資料圖片

編輯 林華君

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