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對福字麵的鍾愛

前言

在facebook上已經寫了一篇有關福字麵的文章,如今要再寫一篇,恐怕有難度。不過,即管試一試。

對福字麵的鍾愛

        如果要說對福字麵的鍾愛,就要從初中一年級說起。當時,中學學校的小食部,有形形色色的零食售賣。但要數最受歡迎的,依我親眼所見,就只有福字麵了。而這個小食部就比較特別,煮麵例必用福字麵,而不用其他的。如果打開發泡膠碗蓋,上湯的香氣會四飄。即使您不是食福字麵,離遠也會聞到它的香氣。如果您有試過的話,也許會愛上它。福字麵再加上餐肉、火腿、腸仔、雞蛋等材料,就成了一餐在學生眼中豐富的早餐了!

        冬天食就別有一番風味。好像特別暖肚似的。因為連湯汁也不剩,肚子變得飽了!

        另外,福字麵如果不煮的話,也可以生食。這點,公仔麵、出前一丁的確稍遜一籌了!無怪乎,連日清也打福字麵的主意!難道,日清真是單純地以福字麵和創辦人安藤百福同樣有個福字而收購它?話說回來,福字麵加入味精再用手壓碎來食,是一種享受呢!您也許在想,不要那麼快食完就好了。

        幼年時是吃公仔麵、出前一丁。到稍大初中時就吃福字麵。甚至吃的份量遠遠超過公仔麵和出前一丁。一直到長大,可以說,吃福字麵是吃得最多了!當然,我並沒有放棄公仔麵和出前一丁。不過,論鍾愛即食麵的程度,福字麵當然是排第一了。一直到現在,我還在吃福字麵呢...
                                                                                                                                                                                      作者筆名:吳獅皇
http://memory-of-child-year.blogspot.hk/

我覺得褔字麵無可取替,跟其他公仔麵係唔同,點食都咁好味,希望轉手後唔會變左質啦

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我覺得褔字麵無可取替,跟其他公仔麵係唔同,點食都咁好味,希望轉手後唔會變左質啦 ...
MAZAN 發表於 2013-1-18 13:56
客觀地說,我也不想排除其他牌子的即食麵。公仔麵原是香港的知名品牌。而出前一丁的創辦人安藤百福一生傳奇。從前,細路仔的時候,公仔麵和出前一丁是好好食的。不過,到現在,我就覺得公仔麵和出前一丁的品質和味道比起以前差得遠了! 更聽說日本出前一丁是好食過香港出前一丁的。 就連公仔麵和出前一丁也偷工減料,極之失望... 希望福字麵不要有任何轉變就好了。
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